食べ物色々

日々のごはん。自炊テキトーレシピメモ。さて、明日は何作ろう。

チキンステーキ三つ葉マスタードソース

f:id:Orange-tree:20180704220819j:plain

 

鶏もも一枚肉買ったものの、

切って味付けして調理とか、、、めんどくさい。

 

 

面倒な時はそのまま焼くに限る。

 

皿にレタス敷いて、トマトに塩胡椒で焼いたズッキーニを添えもの。

ガーリックマジックソルトを降った鶏もも肉を両面じっくり焼いて皿に盛る。

 

鶏肉の肉汁に刻み三つ葉と粒マスタード、水少々に醤油とみりんで煮詰めてソース。

 

チキンステーキの上にソースをかけて、

 

 

完成!

 

ナイフでチキンステーキをカットしながらレタスとズッキーニとトマトを一緒に口に頬張る。

 

三つ葉の爽やかさとトマトの酸味がいい塩梅!

 

旨い😋