先日のバターナッツかぼちゃのくり抜いた中身。 レンジでチンして火を通したかぼちゃをマッシュする。 そこにクリームチーズ適量(お好み)とサイコロサイズにカットしたアボカド1個ぐらい(お好みで)と和えるだけ。 味付けはマヨネーズワンプッシュ。オリゴ糖…

味付けはシンプル。 基本塩胡椒。 〈材料〉 バターナッツ、ズッキーニ、茄子、とろけるチーズ 縦半分に切ったバターナッツのうち半分にラップをかけて5分くらいレンジでチン。(くり抜いて器にする。中身はペースト状に潰してサラダかスープに利用) もう半分…

乱切りした胡瓜2、3本と針生姜(千切り生姜)をジップ袋に入れて 塩、胡椒、顆粒中華だしを適量(小さじ1ぐらい？)で味付け。 軽く揉み揉み。 冷蔵庫で30分ぐらい寝かせて、 完成！ 生姜と胡椒のちょい辛と爽やかな風味で酒とアテにもなる一品🌟