オイルサーディンカナッペ

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オイルサーディン使ってお次はカナッペ。

買ったバゲット(フランスパン)をスライスしてトースターで軽く焼き、

輪切りにしたイタリアントマト*1*2 

オイルサーディンを乗っけ、オイルに浸かったニンニクも乗っけ、

とろけるチーズをちょろっとトッピング。

上火だけで再度トースターにかけて

軽くチーズが溶けたら、

完成！

美味しい❤︎

あっさりしていくらでも食べられるなコレ。

白ワインと合いそうだな。(ワイン基本飲めないけど、笑)

*1:サンマルツァーノ リゼルバ

*2: 細長タイプのイタリアントマト。塩とオリーブオイルの相性が良く、品種改良して生でも美味しいもの。