ミルフィーユ大根ステーキ

〈材料・調味料〉

大根3mm6枚、豚粗挽き肉150g、生姜みじん切り適量、ネギみじん切り適量

冷凍していたほうれん草ちょいと。チーズお好みで。

塩、胡椒、白だし。

1. 大根を3mmくらいの厚さに切って両面に塩を振ってしんなりさせる。
2. フライパンに油を敷いて、両面軽く焦げ目がつくまで焼く。
3. 焼いた大根は一旦皿に避ける。
4. フライパンに挽肉、ネギ、生姜を入れて炒め、塩胡椒。
5. 肉に火が通って来たら彩りにほうれん草を加え、白だしで味を締める。
6. 大皿に大根3枚敷いて、炒めた挽肉、チーズ、そして大根、挽肉、チーズとミルフィーユ状にサンド。
7. 最後にトッピングのチーズを盛ってレンジチン！

完成！

フォークとナイフで溶けたチーズに絡まった挽肉を大根と挟んで、

頂きま〜す♪

シンプルに、旨し。