新玉ねぎと鶏肉だんごのクリームシチュー

前日の鶏団子に新玉葱、じゃがいも、椎茸。

そしてゆば風の解凍、凍み豆腐。

絹豆腐を冷凍して、自然解凍させて出た水分をぎゅーっと絞ると

あれまぁ不思議、湯葉みたいになる。

ほっこり旨❤︎