作ってみたら具が多過ぎた、、本場長崎ちゃんぽん。
スーパーでちゃんぽん生麺セット発見!
本場とやらの味を楽しみに、
具沢山にあれこれ用意した。
キャベツ、人参、モロッコインゲン、きくらげ、かまぼこ、イカの揚げボール
冷凍海老イカミックス、豚小間切れ肉。
麺1人前に対して具がおそらく3人前分。
器に乗りきれなくて、ラーメン次郎のもやしてんこ盛りみたいに器の倍の高さに。
麺にたどり着いく前に8割ぐらいお腹いっぱい。。。
うーん。
麺が伸びてる。
もともとこんなものなのか、麺にたどり着くまでに伸びてしまったのか分からん。
添付のスープの素で作って食べたけれど味も今ひとつ。
白湯ラーメンの素の味が好きなんだけど、それと微妙に違う。
前住んでいたところの近所のチャンポン麺屋さんの味が恋しい。。。
あの味が好きだったんだよなぁ〜。
2食分のセットで残りもう1食はスープを別で用意して、
具はほどほどで伸びる前に食べよっかなぁ。
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