豚ロース細切りカラフル野菜炒め

豚ロース肉。

毎日肉料理に頭を悩ませる。

細切りにして置いたパプリカとピーマンを使い切ろう思い、豚ロースも細切りに。

(そんなに細く無いというのは無視して下さい)

片栗粉まぶして、油をしいたフライパンでまず豚肉を炒め、

そのあとパプリカ、ピーマン入れて塩胡椒のみ！

完成！

片栗粉まぶすと肉が柔らかくぱさつかない。

パプリカの甘みがアクセントになって、シンプルだけど美味しい❤︎